Nos articles du blog

Découvrez les différences entre reblochon fermier et laitier : fabrication, goût et usages pour mieux choisir votre Reblochon AOP.

Top 5 des fromages de Savoie : Reblochon fermier, Tomme de Savoie, Abondance, raclette et Tommette de chèvre au Grenier Savoyard.

Guide complet pour distinguer le Beaufort d’été du Beaufort d’hiver et choisir celui qui vous convient.

Fromages, proportions et astuces : tout savoir pour réussir une fondue savoyarde ou suisse.

Le beaufort prend de la hauteur !

Thierry et Arnaud gardien de la tradition depuis plus de 15 ans !

Une collaboration en circuit court exceptionnelle : L'histoire derrière les tommettes de chèvre de Samoëns !

La famille Aegerter : l'excellence de la Tomme de Savoie depuis plusieurs générations...

Pour certains, un thermostat qui descend en dessous de 20°C et voilà un prétexte pour ressortir caquelon et compagnie. D’autres, même l’hiver, se révèlent un tantinet plus… coriaces. Pour eux, la tentation d’aller tremper du pain dans une bonne fondue savoyarde est moins innée et il faut que les planètes s’alignent pour leur donner l’envie de tâter du pic à fondue. On en connait très peu mais, par amour pour la cuisine savoyarde, pour cette gastronomie de partage qui se doit d’être universellement appréciée, le Grenier Savoyard a décidé de vous dédier quelques lignes pour vous donner, si toutefois vous en aviez vraiment besoin, 3 bonnes raisons de savourer des spécialités savoyardes en hiver. Cœur fondant sur vous.

Une recette qui va vous faire fondre