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Découvrez une institution de la gastronomie Suisse. "La viande séchée" comme nos amis Suisse l’appelle, est une préparation de viande de bœuf qui est une spécialité du canton des Grisons. La viande des Grisons (dite aussi "Bündnerfleisch) provient des meilleurs morceaux de boeuf maigre : cuisseaux de boeuf (tranche carrée, tranche ronde, noix). Ces pièces sont salées et roulées dans un mélange d'herbes aromatiques des alpes puis superposées dans un récipient à basse température pendant quelques semaines, tout un programme pour ce produit gourmand.
La viande des Grisons vous ravira lors de vos apéritifs ou dans la soupe.
Conseil dégustation : pour un moment de pur plaisir on l'arrose d'un filet d'huile d'olive et de citron et on la déguste avec une tranche de pain, une feuille de salade verte, un peu de parmesan.
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Flash info - 17/12/2025 - National - Blocage d’autoroutes dans le Sud-Ouest
Chers clients,
Suite aux manifestations des agriculteurs, les blocages routiers se poursuivent et continuent d'impacter notre activité. Les perturbations sont principalement localisées dans le Sud-Ouest et concernent les collectes et distributions de colis mais également l’acheminement depuis et vers le Sud-Ouest. A date, les agences les plus impactées sont Narbonne, Bayonne, Pau, Bordeaux, Bordeaux Nord, Brive, Dax, Limoges et Toulouse. Ces blocages ayant un impact sur l’acheminement de nos colis vers nos hubs, des retards peuvent ainsi survenir sur l’ensemble du territoire. Toutes nos équipes sont mobilisées pour limiter au maximum les impacts de ces manifestations.