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Brézain est une marque commerciale et apposée sur un fromage industriel transformé en France à La Balme-de-Thuy en Haute-Savoie.
Composition :
(0,18%)-chlorure de calcium (0,04%)-coagulant (0,02%)-conservateur de croute :
Natamycine E235
Allergènes : Lait de vache (lactose)
OGM : Absence d'OGM
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