Brins de génépi à infuser

Branches de génépi à infuser.

Éligible en Chrono Sec

7,90 €

Véritables branches de génépi prêt à infuser

Idéal pour réaliser sont propre génépi par macération à la maison.

Le génépi est une armoise du genre Artemisia que l'on trouve principalement dans les Alpes française et Italienne, généralement à partir de 2000m d'altitude. Très aromatique et d'une saveur incomparable, le génépi est surtout consommé en liqueur digestive ; cette boisson délicieuse est devenu au fil du temps un véritable emblème incontournable dans les Alpes !

Mettre les brins de génépi à macérer dans l’alcool durant 40 à 60 jours.

Distillerie l'herbier des Alpes

Caractéristiques

Origine :

Haute Savoie

Prix au 100gr :

158,00 €

Conseil d'utilisation

Au bout de cette période, retirer et filtrer le mélange.Ajouter le sucre selon votre goût (en moyenne 110/140g).

Remplir une jolie bouteille : votre liqueur de génépi est prête !

Nota :Ne pas étendre la période de macération au delà de 55/60 jours, cela n'augmente pas la saveur mais uniquement l’amertume. Pour la même raison, retirer l'ensemble des brins, à l'exception d'un ou deux pour la déco.Pour le filtrage, prévoir un porte filtre, de type cafetière, avec son filtre en papier.