La véritable viande des Grisons , Charcuterie , Jambons de Savoie
Le 10 Septembre 2020

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Viande séchée des Grisons (300gr)

Référence : 2601

Prix 17,75 €

- Nouveau grammage en 300 g -
Découvrez une institution de la gastronomie Suisse. "La viande séchée" comme nos amis Suisse l’appelle, est une préparation de viande de bœuf qui est une spécialité du canton des Grisons. La viande des Grisons (dite aussi "Bündnerfleisch) provient des meilleurs morceaux de boeuf maigre : cuisseaux de boeuf (tranche carrée, tranche ronde, noix).  Ces pièces sont salées et roulées dans un mélange d'herbes aromatiques des alpes puis superposées dans un récipient à basse température pendant quelques semaines, tout un programme pour ce produit gourmand.

La viande des Grisons vous ravira lors de vos apéritifs  ou en petits cubes dans la soupe.

Conseil dégustation : pour un moment de pur plaisir on l'arrose d'un filet d'huile d'olive et de citron et on la déguste avec une tranche de pain, une feuille de salade verte,  un peu de parmesan.


Caractéristiques
poids net :0.300 gr
Prix au 100gr :5.91€
ORIGINE :Suisse
Quantité

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