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Le 10 Septembre 2020

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Noix de jambon fumée

Référence : 2061

Prix 25,50 €

Cette noix de jambon fumée est fabriquée par la Salaison Artisanale Louis Chapel à Cornier au cœur de la Haute-Savoie La noix de jambon est la partie la plus maigre du jambon. Peu salé, la noix de jambon est fumée au bois de hêtre et son affinage est d’au minimum 1 mois.

Découpée dans la partie appelée "noix pâtissière", elle se caractérise par sa saveur fondante.

 

Ce jambon de Savoie fumé peut être dégusté en plat avec une bonne raclette ou une fondue mais également à l’apéritif en très fine tranche. Pour cela utilisez un couteau avec une grande lame fine.

Conseil dégustation : La noix de jambon en fine tranche est idéale à l’apéritif accompagnée d’un vin rond type pinot noir.

Caractéristiques
poids net :990 gr
Prix au 100gr :2.57 €
ORIGINE :Haute Savoie
Produit de Savoie
Quantité

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