demi noix de jambon nature , Charcuterie , Jambons de Savoie
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1/2 noix de jambon nature

Référence : 2072

Prix 11,90 €

Cette demi noix de jambon nature est fabriquée artisanalement  par la Salaison Pelizzarri à Saint-Pierre en Faucigny au cœur de la Haute-Savoie. La demi noix de jambon est la partie la plus maigre du jambon. Peu salé, la demi noix de jambon nature est délicatement salée et son affinage est d’au minimum 1 mois.
Découpée dans la partie appelée "noix pâtissière", elle se caractérise par sa saveur fondante.

Ce jambon de Savoie fumé peut être dégusté en plat avec une bonne raclette ou une fondue mais également à l’apéritif en très fine tranche. Pour cela utilisez un couteau avec une grande lame fine.

Conseil dégustation : La noix de jambon en fine tranche est idéale à l’apéritif accompagnée d’un vin rond type pinot noir.

Caractéristiques
poids net :450 gr
Prix au 100gr :2.64 €
ORIGINE :Haute Savoie
Produit de Savoie
Quantité

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