INGRÉDIENTS (2 personnes):

- 4 Diots de Savoie nature ou fumés

- 25 cl de vin blanc

- Poivre

 

PRÉPARATION: 

1. Faites mariner

Déposer les diots dans un grand bol, couvrez les de vin blanc de Savoie, poivrez généreusement. Laissez marinez au frais 2h au frais.

 

2. Ne les piquez pas ! Il ne faut pas les percer, sinon gare à la sécheresse...

 

3. Faites griller Egouttez-les, puis direction le barbecue ! Faites-les dorer doucement, en les retourner régulièrement.

 

4. Servez les bien chauds Avec une salade, des pommes de terres ou notre apéro 100% savoyard.

 

Un conseil : prévoyez plus de diots que prévu, tout le monde va en redemander !