INGRÉDIENTS (6 personnes) :  

- 150 g de chèvre frais

- 150 g de Beaufort de Savoie

- 4 oeufs

- 100 g de farine de votre choix

- 20 cl de lait

- 15 à 20 tomates cerises

- Des petites herbes de provence et quelques feuilles de basilic

 

 

PRÉPARATION :

1: Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédient (sauf les tomates et le basilic). 

 

2. Lavez, coupez les tomates cerises en deux. Beurrez un plat,  à tarte et disposez les tomates cerises au fond avant de les recouvrir en versant l'intégralité du mélange. 

 

3. Faites cuir votre péparation pendant 40 minutes au four à thermostat 5-6, soit 170°. A la sortie du four, rajoutez les feuilles de basilic sur le dessus de votre clafouti.